烟台国际酒博会在成都春堂发声向业界透露这一

时间:2023-10-28 02:40

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  美丽的烟台,飘香四方。

   3月19日,第十二届烟台酒博会春糖推介会在成都世外桃源酒店举行。 本届展会由烟台市人民政府主办,深圳市百高文化传播有限公司承办,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、中国食品工业协会、中国酒类流通协会联合支持。

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  烟台市葡萄葡萄酒局局长高景涛,英国著名酒评家、葡萄酒作家、顾问罗伯特·约瑟夫,银川市葡萄酒产业发展服务中心副主任沙文胜,秦皇岛市葡萄酒产业管委会副主任赵春江,中国农业大学食品学院营养工程学院教授詹继成、通化酒产业发展促进中心副主任满俊波、宁夏柳市酒厂老板刘海等领导及嘉宾出席新闻发布会。

  据深圳百高文化传播有限公司烟台项目负责人李永瑞介绍,本届博览会将于今年6月28日至30日在烟台国际博览中心举办。 展会将以国际化、专业化、特色化为标准。 包括三个室内展厅和两个室外展厅。 室内展厅总面积18000平方米,室外面积6000平方米。 分别设置品牌馆、世界展区、进口产区展区等主题展区。 本届博览会预计有600多家酒类参展企业和100多家配套工业企业。 专业化与国际化齐头并进! 烟台酒博会期间,参展企业还将开展当地游览活动,感受烟台作为知名葡萄酒产区的魅力。

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  据悉,烟台拥有非常丰富的葡萄酒旅游资源。 从开发区烟台古城到蓬莱、长岛,这条百公里的黄金葡萄酒旅游带,布满了各种风格的博物馆、酒庄、城堡。 展会期间设置了“寻找中国葡萄酒产业起源——张裕葡萄酒主题精品旅游线路”、“探访老烟台”、“仙境酒庄休闲度假游”、“专业考察定制线路”4条旅游线路“烟台酒庄”与海滨休闲、仙境文化等旅游资源融合开发,不仅展现了亚洲唯一“国际葡萄葡萄酒城”的文化魅力,更传递了东方葡萄酒海岸的美味生活和产业自信!

   2019年乃至未来很长一段时间内,中国葡萄酒市场将呈现葡萄酒市场份额向优质产品、知名产区、强势品牌集中的发展趋势。 本次推介会上,烟台产区发起了“产区联动,发现世界精品葡萄酒”的主题讨论。 我们希望利用中国糖酒会期间各葡萄酒产区齐聚的机会,与葡萄酒行业的各界朋友共同探​​讨,为葡萄酒行业和生产做出贡献。 区品牌全产业链的未来发展思路。

  在专家对话环节,詹继辰教授表示,产区和品牌的发展是相互依存的。 产区形象的树立无论对于当地小酒企还是大品牌酒庄来说都很重要。 一个品牌想要走国际化路线,必须离不开它。 开放生产区。 满俊波认为,产区要走差异化路线,寻求自己的特色。 就通化市而言,根据当地的风土条件,主要生产甜型葡萄酒。 沙文胜认为,当地涌现了一大批优秀的品牌酒庄,在行业内形成了一定的影响力。 当地政府的政策是同时发展优质品牌酒庄和大众化大众葡萄酒。 赵春江分享了当地葡萄酒的发展历史。 作为国内主要品牌酒庄的代表,刘海表示,作为一个品牌,离不开产区的支持。 产地的国际形象越强,越有利于品牌推广。

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  英国著名酒评家、葡萄酒作家和顾问罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)对于产区和品牌还有一些其他的看法。 他认为,建立产区并非必然。 这并不意味着拥有产区保护区就能发展葡萄酒产业,而应该恰恰相反。 例如,在波尔多地区,玛歌非常有名,但它的邻居穆利斯却一点也不出名。 因此,只有当一个产区诞生了大量的优秀酒庄,生产出许多高品质的葡萄酒时,保护产区的称号才有价值。 罗伯特·约瑟夫表示,中国有自己特殊的风土人情,有世界上最美味的食物,所以中国葡萄酒的味道必然与其他国家的葡萄酒有所不同。 中国的葡萄酒产区不应该效仿法国、意大利、西班牙等老牌葡萄酒生产国的脚步,生产适合欧洲口味的葡萄酒。 相反,他们应该生产符合中国国情和特点的葡萄酒。

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