营销大全之成都酒类市场探秘.doc

时间:2023-11-02 08:16

  精心整理,精心发布精品文集 宾新月精心编撰精彩文章(预留版):宾新月精心编,2008-04-01,作者:**笼中鸟,喝茶打牌,吃川菜,火爆打锅、打游戏麻将”,这就是成都人的生活。大自然离不开吃喝玩乐。成都餐厅、茶馆、麻将馆林立,生活时尚。悠闲的生活必然带动周边产业酒,与成都人结下了不解之缘,成都也是各种酒的必经之地,国家统计局对全国20个城市的家庭生活调查显示,酒的普及率(普及率)成都居民饮酒比例为白酒占33%,葡萄酒占21%,啤酒占57%。居南方城市之首。 成都不仅是白酒基地,也是各类酒的主要产地。 战场,这里可谓是王位争夺战,要抢占西南市场,就必须拿下成都,并把成都作为制高点,作为西部大开发的中心城市。 分析: 一、经济情况 四川约有8900万人口,其中成都总人口约1103.4万,辖19个县(市、区)。 成都商业发达,位居西部第一,在中西部17个城市中,主要经济指标位居前列,分别为:经济总量第2位,增速第11位; 地区生产总值3324.4亿元,占中西部17个城市经济总量的12.1%,规模以上工业增加值增速位居全国第3位、第4位、全社会固定资产投资第2位、全国第9位社会消费品零售总额第3位,增速第14位,社会消费品零售总额1357.2亿元,占中西部地区17个城市总额的11.7%; 地方财政一般预算收入排名第2,增速排名第3; 城镇居民收入排名第3位,增速排名第8位; 城镇居民人均可支配收入达到14849,农民人均纯收入居全国第1-4位,增速排名第9位,农民人均纯收入5642。可见成都宏观经济景气度状况良好。

  企业家信心指数为96.4点,营商景气指数为102.7,进入景气区间。 宏观经济出现逐步好转迹象。 2:四川的支柱产业 1)、电子信息产业:成都是西部最大的软件产业化基地; 143)世界医药化工行业:医药行业发展迅猛,中医药发展尤为迅猛; 4)、化工行​​业十大重点项目所在地; 5)、旅游业:是我国世界自然和文化遗产、国家重点风景名胜区最多的省份。 3:地理优势:成都位于四川省中部,川西平原腹地,东依龙泉山脉,南依云贵高原,西依邛崃山脉,以及北部的秦岭山脉,总面积1.26万平方公里,人口超过1100万。 我国西南地区最大的现代化城市。 成都还是中国西南地区的商业、交通、科技、金融和通讯枢纽。 也是西南地区最大的陆空交通枢纽。 成都火车站是通往云南、甘肃、陕西、河南、湖北等省市的成渝、宝成、成大等铁路干线的起点站; 川藏、川滇、川晋、川青、成渝等主要高速公路通达西南、西北各省; 省内公路发达,有多条干线或高速公路通往省内主要城市,连接各乡县公路,形成成都平原。 密集的交通网络。 成都旅游资源尤为丰富,特色鲜明,民风悠闲,土特产丰富,使这座“休闲之都”成为旅游城市,成为中国最具吸引力的旅游胜地之一。

   4、市场氛围活跃 成都约有12家大型商场,人民购物中心、百胜购物中心、王府井。 春天百货、美美丽城、西武百货主要销售世界知名奢侈品牌。 百货店和专卖店主要集中在市区二环内。 其中,数量最多的位于三大核心商圈,高端百货开始占据重要位置。 市场份额。 家家人乐、8家好又多、3家乐福。 随着沃尔玛、麦德龙的入局,大型超市开始占据主导地位。 成都市约有33家大中型超市。 家乐福单店月销售额在300万元左右。 家乐福仅在成都的年销售额就达到数亿。 成都的夜生活非常丰富,酒吧约2000至3000家,高、中、低档茶馆约3000家,农家乐数百家。 从消费看,服务支出增速快于商品支出。 在以下主流品牌的引领下,白酒市场形成了激烈的竞争:精心梳理、精心发布的精品选集、四川名酒集锦、六多金花决不放弃家门口市场、六大名酒公司生产系列白酒33万升,即:五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌曲酒。 六家名酒企业生产经营的主要特点如下:一是各名酒企业针对城市、乡村、团体、个人等细分目标消费群体,调整高、中、低档次结构。低档产品,减少低档酒的产量,扩大高档酒的产销量; 二是中高档酒类产品产量快速增长。 三是商品酒开发力度加大。

  五粮液的“酒头”定位于中档商务酒,也被誉为“中国第一社交酒”。 泸州老窖以“国窖·1573”为商品酒的主导产品。 剑南春的《金叶神》、《金剑南》等。 市场呈现出几家大公司联手打造商业葡萄酒市场的格局; 四是各酒企营销重心下沉,营销活动频繁活跃,促销手段和方式也丰富多样。 不可避免的。 啤酒市场:四川有啤酒厂21家,年总生产能力约300万吨。 其中,华润雪花在四川拥有13家啤酒厂,总产能176万吨。 四川年均啤酒消费量近150万吨,并呈逐年上升趋势。 成都人的消费习惯也逐渐向啤酒倾斜。 啤酒年销量约30万吨,啤酒市场增速保持在30%左右,主要是农村消费能力得到提升。 华润雪花不仅在产能规模上具有优势,而且由于地理位置分散,在物流成本上也具有优势。 金威、青岛啤酒、金星等几家企业在四川设厂,最大产能20万吨,规模竞争仍需下功夫。 由于城市居民经济能力的提高和各类高端娱乐产业的发展,未来几年,高端领域将成为啤酒行业竞争最激烈的市场。 由于高端啤酒利润较高,二线啤酒新进成都市场 为了减轻物流成本和生产成本增加带来的压力,该品牌以“出口”的身份进军高端啤酒市场”。

  国外葡萄酒市场:成都葡萄酒市场正处于高速增长期。 2005年,市场葡萄酒市场增长了15%。 大小品牌大约有300到400个品牌。 新田,隆回,云南红。 中低端产品主要集中在超市,国产品牌占据该渠道60%以上的市场份额。 中高端产品主要聚集在高档餐厅和酒吧。 其中,超过75%的威士忌销售额来自酒吧。 3、各渠道特点调查:精心整理,精心出版精品选集。 白酒、啤酒在我国城市居民生活中仍是不可替代的消费品,渠道多元化。 这两种酒在经销时,零售终端多为各类超市、杂货店、饭店、批发店、便利店等。 它们具有分布广、采购量小、频率高的特点。 尽管葡萄酒和威士忌呈上升趋势,但高档酒吧和餐厅已成为消费主流。 比如葡萄酒,主要在高档餐厅,消费人群多为政府和商业消费者。 这些人注重品牌和广告效果,主要消费国内高端品牌。 有些人约占50%。 进口酒主要面向新兴和成长中的消费群体,他们追求时尚和生活品质,更容易受到广告和时尚元素的影响。 威士忌的主要消费群体是白领,以25-40岁追求时尚和品位的男性为特征,主要使用外国餐厅和夜总会。 1:餐饮渠道——中高端白酒 白酒方面,高端餐厅主要集中在茅台、五粮液、剑南春等。

  中高端品牌消费者的品牌价值相对较强。 他们对知名品牌和国外品牌有很强的认同感,愿意为优质产品支付更高的价格; 它处于强势地位,以高端餐饮为终端代表。 随着蓝剑与华润的合并,华润蓝剑开发了一系列高端品牌抢占青岛啤酒的市场份额,如金兰健、雪花特纯等。不过,洋啤也不示弱、百威、嘉士伯等大瓶装高档产品。 葡萄酒和威士忌在此类渠道中也占有一定的市场份额。 葡萄酒方面,每家门店月均销量一般不少于50箱,多为进口酒和高档国产酒。 进口酒的主流价格在每瓶200-500元之间,而国产酒的主流价格相对较低。 每瓶在100到400元之间。 如华夏长城1992 Vintage、华夏葡萄园A区、张裕世纪酒窖等。这类店面的消费者主要是政商界要人。 他们的消费特征明显,主要目的是为了体现自己的尊贵身份。 他们对葡萄酒的鉴赏能力较高,因此品质、价格和知名度是吸引消费的关键因素。 餐饮渠道——成都中低端门店数量众多,覆盖面广。 它们是许多国产葡萄酒的主战场。 白酒方面,消费者品牌观念较弱,更青睐国产品牌。 是全兴大曲、孔府宴、煎装、沱牌曲酒的天下。 酒的消费在100元到300元之间波动。 比如华夏佳酿系列、张裕解百纳系列就是这个级别的主流产品。

   2:商超渠道 成都大型超市分布较为均匀,目前主要集中在二环路附近及以内地区。 超市大致可以分为三类。 A类是大卖场,包括家乐福、伊藤洋华堂、好又多、麦德龙、沃尔玛、世纪联华。 中高端白酒消费者占比约15%。 葡萄酒方面,40元以下的市场价占超市总销售额的70%以上。 礼盒装酒在这个渠道表现不错。 同类市场中的牧惠、红旗连锁等社区连锁超市覆盖率非常高,几乎覆盖了成都大部分的住宅小区和新建社区。 中低档白酒、啤酒准入率高,葡萄酒、威士忌稀少。 ; 班级店是指散布在各区各大街小巷的干货店。 主要面向白酒、啤酒的中低端市场。 精心整理,精心发布精品文集。 仅就超市消费而言,一个家庭平均每月消费水平在150元左右,消费能力呈上升趋势。 从超市等大卖场的消费人群和消费水平来看,低端白酒消费者占比50%左右,中档白酒消费者占比30%左右,中高端白酒消费者占比约15%,高端白酒消费者约占5%。 3:夜店渠道 2004年之前,啤酒在该渠道中占据绝对主力,喜力、嘉士伯等占据酒类消费的85%; 其次是葡萄酒,约占10%; 最后是洋酒,只占5%左右。

   2004年后,成都夜市的酒类消费比例正在发生较大变化。 夜市渠道销售额占成都市场洋酒整体销售额的75%以上,啤酒占15%,葡萄酒占10%。 而这个比例基本上就是成都酒吧里的酒类消费比例。 “洋酒的市场基本上是从啤酒里抢过来的。” 颇具争议的是,它已成为西方市场浓烈洋酒的表演地。 这里是威士忌的主战场,夜市更是各品牌威士忌必争之地。 夜市的消费层次比较丰富,几乎涵盖了各行各业,因此消费也具有多元化的特点。 根据装修档次、主流产品、消费人群,成都的酒吧可分为高、中、低三类。 1)高档酒吧、夜店、高档酒吧、夜店。 以年轻人为主,高价高档洋酒是他们的首选。 由于渠道的特点,白酒很少涉足这一渠道。 在这一类渠道中,威士忌主要品牌有芝华士12年、18年、皇家礼炮、尊尼获加等,在800-1500的价格区间,洋酒在促销策略上主要以套餐形式销售,比如一瓶掺了可乐或绿茶的洋酒。 此外,高档红酒在这类酒吧中也占有比较大的份额。 啤酒主要是百威、喜力、嘉士伯等国外啤酒,被国产品牌青岛啤酒占据。

  比如中国长城的年份酒系列和张裕的赤霞珠系列就是这类酒吧的主流产品。 低档酒吧和迪厅酒吧:这些酒吧的消费者比较年轻,每瓶消费量低,但消费量大,是典型的非理性消费。 在这里,啤酒扮演着主角的角色。 快速消费品的一个显着特点是渠道多元化。 随着白酒和啤酒的激烈竞争,深耕渠道的成本越来越高。 入口费和终端抢滩费的增加,使得市场份额无法匹配渠道投入的成本。 比例上,我们判断未来酒主的战场将从低端市场逐渐转向高端市场。 沈志勇简介:上海超限战营销总经理 来自EMKT.c om.c策划机构,曾任叶茂中营销策划机构策划总监,曾任上海某知名服装公司营销总监。 营销专着《引领潮流》由机械工业出版社出版; 第二本营销专着《超限营销》即将出版。 12年营销策划及市场实战经验,《销售与营销》首届营销专家组成员,高级营销研究员; 《糖烟酒食版》食品行业顶级专家组顾问; 带领超限战策划机构荣获“2007年度最受中国中小企业欢迎的十大营销策划机构”和行业“机会猎人”。擅长在没有市场的情况下创造“市场” “市场”;擅长帮助弱势品牌快速崛起,快速突围,曾为中华香烟、五粮液、上海彩艺家纺、古川春良业、广州电信、中华英才、雪龙人内衣精心整理发布精品选集、天灿羽绒内衣、361度运动用品、沃尔特运动用品 、梦娜袜业、雅克集团、棒棒饼干、心K、广州第一中药厂、WNQ健身器材、世人饰品等100多家企业等,进行了整合营销策划和品牌建设,欢迎与作者交流:电话:021-64327608;网址:.文章摘自宾心悦精心整理的文章网址文章ID=35975文章时间2008-04 -01 (2008-04-01更新) 保留时间 2010-06-09 11:43:48

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