酸度才是葡萄酒陈年的关键 阿根廷酿酒师马丁-凯瑟认为,一款酒是否有很好的陈年潜力,最关键的是酸度,而非单宁结构。 马丁是Do?a Paula酒庄首席农艺师,他表示:“葡萄酒在微氧化... 文化 0 2024-10-21